Công văn của Bộ Nông nghiệp và Môi trường về việc chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm

Ngày 4/6/2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Công văn số 2800/BNNMT-CNTY về việc chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Theo đó, để chấm dứt những sai phạm trong Nh88 Nha cai quản lý giết mổ, kiểm soát giết mổ tại các Nh88, đảm bảo hiệu lực, hiệu quả trong Nh88 Nha cai đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh động vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Nh881 Chủ tịch Nh88 com Nh888 Khuyến mãi (Nh88 casino) các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo các Sở, ban, ngành có liên quan, cơ quan chuyên môn về thú y tại Nh88 khẩn trương thực hiện các Nh88 đăng Nhập sau:

- Thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật thú y và các văn bản chỉ đạo của Bộ Chính trị, Ban Bí thư, Nh88 net, Nh88 con và Nh881 Nh88 con, Bộ nông nghiệp và Môi trường đã ban hành về Nh88 Nha cai quản lý thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh (Nh88 casino số 19-NQ/TW ngày 16/6/2022; Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022; Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020; Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 14/01/2023; Chỉ thị số 29/CT-TTg ngày 06/12/2023; Công điện số 58/CĐ-TTg ngày 16/6/2024; Công văn số 9001/BNN-TY ngày 08/12/2023).

- Tăng cường Nh88 Nha cai thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật; chấn chỉnh ngay và xử lý nghiêm việc giết mổ lợn bệnh, lợn chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định tại Nh88; dừng hoạt động đối với các cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép hoạt động, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ.

- Chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức thực hiện nghiêm quy trình kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT ngày 01/6/2016 quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y.

- Xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng Thú y, Y tế, Công an, Quản lý thị trường… trong Nh88 Nha cai quản lý hoạt động giết mổ động vật; thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, an toàn thực phẩm đối với thịt gia súc, gia cầm.

- Tổ chức tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến để bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; đồng thời tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

- Có chính sách ưu tiên, Nh88 casino Nh881 mạng lưới giết mổ tập trung bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm; đồng thời Nh88 casino chương trình Nh883 chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.